砂锅山药 -

发表日期:2022-05-15 | 来源:葱油养生网

材料:500克左右的山药一根、五花肉100克、鲜红椒三个、葱、油、盐、生抽、老抽

做法:

1、山药去皮后切成稍厚四川看癫痫病好的医院在哪一点的圆片

2、切好的山药放入清水中浸泡一个小时(中间换两三次的水),这样会让山药吃起来更爽脆

3、五花肉切小片、鲜红椒切圈、葱切花

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4、山药捞出来后用清水再冲洗一遍后沥干水备用

5、锅中放少许油烧热,放入五花肉煸香,盛出来备用

6、另起锅放油烧热,放入山药翻南阳有治癫痫病吗炒,炒至五成熟的时候,放入五花肉一同翻炒

7、放盐、生抽、老抽调味

8、翻炒均匀后放入鲜红椒圈再翻炒几下

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9、移至砂锅中,浇上一大勺高汤,小火再焖三、四分钟即可

10、出锅的时候撒点葱花

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