香芋南瓜芡实煲_老人吃芋养生

发表日期:2022-05-15 | 来源:葱油养生网

香芋南瓜芡实煲

【 - 老人吃芋养生】

天气渐暖,如果大量食用难以消化的食物,容易引起身体负担,还会损害消化系统的功能。而芡实,具有除湿气健脾、止泄防衰的食用功效,其含碳水化合物特别的丰富,很容易消化。这道加入芡实、南瓜、香芋的汤煲,非常适宜现在食用。汤色奶白,清甜怡人,香芋和南瓜软绵可口,简单的食物能搭配出西餐的即食感

材料:

芋头400克,南瓜250克,芡实100克,淡奶20克,椰浆30克,上汤半斤

做法:

1、将芋头和南瓜洗净,切成1.5×1.5厘米的小丁,和芡实一起蒸熟。

2、把上汤煲至沸腾,放入芋头、南瓜、芡实。

3、等上汤再次沸腾的时候,加入椰浆和淡奶。

4、把少许生粉以清水兑开,关火,将芡汤慢慢倒入锅中。倒完后,开火,重新煮滚即可。

小贴士:

1、这道菜选用乐昌炮弹芋头,效果会更好。湖南的小芋仔由于糯性太大,不适合选用。挑选时,以入手沉甸甸的为上。

2、淡奶可以选三花淡奶或者是荷兰黑白奶,奶香较足,分量可以随个人口味添加。

3、南瓜最好选老南瓜,长身的瓜味较浓

芋头的功效:

1、 芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气 [2] ,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。

2、芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

3、芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

芡实的功效:

益肾固精,补脾止泻,除湿止带。

南瓜的功效:

补中益气,消炎止痛,解毒杀虫

芋头的营养成分

据科学测定,每100克芋头含:

水分:78.6(克)、灰分:0.9(克)、胡萝卜素:160(毫克)、铁:1(毫克)、热量:79(千卡):硫胺素:0.06(微克)、钙:36(毫克)、锌:0.49(毫克)、能量:331(千焦)、核黄素:0.05(毫克)、磷:55(毫克)、硒:1.45(微克)、蛋白质:2.2(克)、尼克酸:0.7(毫克)、钾:378(毫克)、铜:0.37(毫克)、脂肪:0.2(克)、维生素C:6(毫克)、:纳:33.1(毫克)、碳水化合物:18.1(克)、维生素E(T):0.45(毫克)、镁:23(毫克)、膳食纤维:1(克)、维生素A:27(毫克)、锰:0.3(毫克)。 [1]

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生活中我们喜欢很多的美食,但是随着生活水平的提高,越来越多的人们不仅注重美食,也更加注重营养健康的饮食。而且为了健康放心,很多人喜欢自己制作的食物,一种食物有很多种做法,这样可以解决人们饮食结构的单一性问题。每天可以换多样的做法做一类食物,不仅味道鲜美,而且营养丰富,椰汁香芋南瓜煲很多人喜欢吃,那么椰汁香芋南瓜煲做法大全是什么呢?

椰汁香芋南瓜煲

用料:南瓜       400克,芋头       400克,蒜头       5瓣,葱 1段,椰浆       适量,油       适量,盐       1勺,清水       适量,香菇       4朵

做法:

1、香菇切两半备用。南瓜,芋头,都去皮,切小方块。洗干净,沥干水。待用

2、烧热锅,下油,下芋头先煎到表面有点黄色,放砂锅里。继续煎南瓜也是和香芋一样,放蒜头一起煎,(或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黄色),全放砂锅里,放泡发的香菇,加水,8分左右,大火烧开,小火慢炖10分钟左右,可以观察煮的够不够软。不够的话适当增加时间继续炖。

3、感觉南瓜,香芋都软了,放盐调味,倒入椰浆,轻轻搅拌均匀,煮两分钟。关火,把葱段放进去,盖好盖子。砂锅还很烫的,关火以后还会持续沸腾几十秒,不用担心葱段不熟或者熟过了而发黄。

先将香芋切成条状不能太细,南瓜都切成粒状,分别用油稍微炒一下,炒香芋的时候在起锅之前洒入一点点盐。而炒南瓜,则要先在锅里放入葱粒爆香之后再倒如南瓜一起炒一下。

2.切少许姜块,拍烂后放入油锅里爆一下,然后倒入沙锅中与白砂糖一起(放入少许水),加热到白砂糖完全融化到锅内的糖水比较浓稠,此时将已经微炒过的香芋已经南瓜一起倒入搅拌均匀,让南瓜以及青少年癫痫患者有哪些症状香芋一起浸於糖水内,用大火煮到沸腾,

此时随个人口味可以加入椰子汁或者鲜奶,盖上锅盖用中火煲约20-30分钟,此期间每个2-3分钟揭开锅盖用勺子搅动一下,以免锅底烧糊了。

综上所述就是关于椰汁香芋南瓜煲做法大全。掌握了以后,我们可以自己在家里制作好吃的椰汁香芋南瓜煲。这道菜老少皆宜,尤其是孩子们喜欢吃甜食,应该特别喜欢这样的菜。当然老年人为了自身的健康,还是少吃甜食比较好,但是适当的量还是可以的。

香芋南瓜煲的做法很简单,南瓜具有解毒消肿的作用,更重要的一点是合适糖尿病患者吃,而且南瓜可以做成很多甜点,最为人熟知的一道美食就是南瓜饼,今天要给大家介绍的这道美食,香芋南瓜煲,听着就流口水哦,那下面就来看看这道菜的具体做法吧,希望大家能喜欢,香芋也被做为一种甜点,深受大家的喜爱。

食材明细

芋头200克

南瓜200克

牛奶50克

鸡蛋50克

大蒜(白皮)5克 植物油50克

盐3克 鸡精2克

香芋南瓜煲的做法

1. 南瓜去籽切条,

2. 香芋去皮切菱形块;

3. 蒜去皮洗净切粒备用;

4. 锅置旺火上,倒入油,烧热,放入备好的香芋、南瓜,炸至呈金黄色,捞出沥干油分;

5. 净锅上火,放入约500毫升清水,加入蒜粒,调入盐、鸡精,水沸后,放入炸过的南瓜和香芋;

6. 倒入蛋奶,煮至香芋,南瓜软熟时,即可出锅。

香芋南瓜煲的做法小贴士

制作要诀:

1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克;

2. 炸香芋、南瓜时,油温不要过高,要慢慢炸透,炸后最好再蒸约5分钟,味道会更佳。

做法二

健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

南瓜

荔浦芋头

椰奶

淡奶

菜谱做法:

菜谱做法:

1.芋头先用炸,南瓜刮皮切块。

2.锅内放油,放姜片爆香。

3.放南瓜略炒。

4.放水煮,大概10分钟。

5.最后放入芋头,椰奶,淡奶,盐,再煮5分钟即可。

如上所述大家知道这道香芋南瓜煲的做法了吗?是不是很简单呢,大家喜欢的话赶紧收藏吧,闲下来的时候就可以在家做了,南瓜和香芋相结合更加的美味,放入美味的香甜的椰奶更加的好吃呢,这是一道色香味俱全的菜,希望大家喜欢,香芋也可以煮成美味的汤,做成好吃的甜品,一种食物可以变出很多种菜,不得不说人类真的充满智慧。

俗话说得好,人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌,身体是革命的本钱,要实现什么梦想总得吃饱吃好吃的营养才好,换季的时候饮食特别要注意,天气干燥容易引起身体的不适。做一个香芋百合芡实煲,宁心安神,润肺止咳,好吃又对身体有益还能美容养颜、防癌抗癌,来看一下这款煲的制作方法吧

食材

主料;芋头,适量;百合,适量;芡实,适量;牛奶,适量;虾仁,适量

辅料:姜片,适量

步骤

1.芋头切丁和芡实一起,先放在砂锅中加水煮至芋头软熟。

2.倒入牛奶和百合一起煮至牛奶滚开。

3.转小火,倒入剥好壳的虾仁,同时加盐、鸡精等调味。

4.把味道调匀后即可关火。

小贴士

1、煮芋头的水不能过少,边煮水会越来越少的,不用怕水多。水下少了反而会沾锅。

2、牛奶倒入砂锅后就不要离开了,最好耐心的在旁边看着,牛奶煮开会扑锅的。

3、倒入虾仁后立即转小火,用砂锅的余温就能把虾仁烫熟,一直开大火虾肉会偏老的

百合的其他做法:

1、百合粥:

取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

2、百合汤:

将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。

3、百合煎:取百合粉癫痫病一年发作一次算不算严重?30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。

4、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

5、百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。

6、DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。

7、百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200毫升开水即可饮用。

8、冰糖炖百合: 百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

9、清蒸百合:百合鲜品500克,白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》,具有润肺止咳,清 心安神的功效,可治疗干咳,久咳,失眠,心烦 等病症。

10、百合冬瓜汤:百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季食疗佳肴,常人皆可食之。

11、百合莲子红豆沙:红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可。

南瓜的营养成分比较齐全,它含有钙,铁,胡萝卜素,维生素,葡萄糖的,能够有效的治疗体质虚弱,咳嗽不止的情况还能够对于支气管哮喘有辅助的治疗作用。相遇常吃香芋,能够增强人体的免疫力,香芋中所含的氟,对于清洁牙齿有非常重要的作用,下面就来介绍一下南瓜香芋煲的做法。

主料: 南瓜,芋头 配料: 白糖

做法: 先将南瓜刨皮,去掉瓜籽,洗净后切成大小均匀的三角形小块,用白糖腌4个小时,把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸,去掉汤面浮沫,再放进南瓜块,用慢火煮至糖水变成糖油,瓜块明亮。 把潮州本土出产的优质芋头洗净去皮切块,上蒸笼蒸熟后,放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水,慢火翻炒,成浆糊状后,盛入汤碗中,上面再排放上用糖水煮过的南瓜块,上蒸笼蒸热后,淋上糖油即成。

据说在鸦片战争前夕,英美等国驻广州的领事宴请林则徐,席间有一道西餐的冰激凌,外国人以为林则徐不知冰激凌为何物,一定不懂得如何吃法,想在席间出林则徐的洋相,谁知林则徐却应付自如。几天后林则徐回请这几位洋人,几道凉菜上后,跟着上了一道潮州甜芋泥。这道潮州芋泥,外看不冒烟,里面却热得滚烫。外国人以为也是凉菜,舀了一汤匙直往嘴里送,把嘴巴烫得冒血泡。 是这个吧?好吃么?好吃的话,我也做做~

南瓜香芋煲的做法比较简单,南瓜和香芋都有丰富的营养价值,香芋中含有钙、铁、蛋白质,维生素等各种微量元素,南瓜还有各种磷、钾、钙微量元素,对身体非常有好处,关键是南瓜还含有膳食纤维,可以促进人体肠道的蠕动。南瓜还能够预防高血压。

五谷杂粮每个人都不是很陌生,即使你不下厨做法,平常吃的这些食物的种类和区别大家也是有所了解的。五谷杂粮对于健康来说有着举足轻重的作用。芡实大家都吃过吗,也是五谷中的一种,它的吃法有很多,下面就来看看奶香芡实香芋羹的做法。

奶香芡实香芋羹

食材用料:

芡实100克、香芋、南瓜、淡奶油两汤匙(没有可以省略)、炼乳一大勺、白糖适量

菜谱做法:

1.芡实提前一个晚上泡水泡软

2.泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯

3.准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块!,当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开

4.等香芋熟透以后,边角的地方有塌下去的感觉的时候,就可以加入南瓜继续煮了,大约五分钟左右南瓜就会变熟透了

5.熟透以后可以加入淡奶油了,然后再加入炼乳,按照自己喜欢加入适量的白糖即可出锅。

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素。白糖:富含碳水化合物。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。芡实含有丰富的淀粉,另外,还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生佳木斯治疗癫痫病医院排名素及微量胡萝卜素等。芡实的营养是比较丰富的,而且适合的人群也有很多,根据自己的需求来选择,适合的人群一般是老年人,或者是正在正在发育的孩子们,都可以多吃一些这样的食物。不仅可以有补虚的作用,而且还可以防秋燥,对健康有很大帮助。

关于奶香芡实香芋羹的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧。常吃芡实可以有滋补的作用,同时适合的人群也是有很多的,希望这些小常识能够帮助你。


南瓜和香芋都是日常生活中的常见蔬菜,南瓜的做法和香芋的做法,相信大家都各自有自己的心得体会,那么如果绵绵的南瓜加上粉粉的香芋的搭配,你是否又有吃过呢?究竟味道如何呢?今天小编就为大家带来了一道夏日的清新开胃菜——南瓜香芋煲,有兴趣的朋友们一起来看看吧。

一、主料

香芋500克

南瓜500克

二、辅料

蒜2瓣

红葱头1粒

盐1小匙

淡椰浆300克

淡奶(用鲜牛奶也可以)100克

糖1小匙

三、香芋南瓜煲的做法步骤

1. 蒜瓣、红葱头切片;

2. 芋头、南瓜削皮后切成1.8cm左右的方块,这个很重要,因为切小了容易糊烂,切大了难入味,不过这也是大概的尺寸,煮的时候掌握好火候就可以了;

3. 锅内放适量油,烧至7成热时先倒入香芋,小火炸1分钟左右再倒入南瓜,一边炸一边铲匀,避免粘底,炸1分钟左右至5成熟就可以了,出锅前用大火再炸一会把油逼出,捞起沥油;

4. 砂锅内热少许油,爆香蒜瓣、葱头,倒入炸好的香芋、南瓜、盐,再加入半碗清水、椰浆、糖,煲滚后用小火煮5分钟,加入淡奶或牛奶,再煲滚就可以了。

5. 这个菜很容易做,只要掌握好火候就可以了。

四、小窍门

香芋最好选用荔浦芋或比较粉的,切开后可以见到浅紫色的丝;用小汤锅或奶锅炸东西很方便,还很省油。

以上就是小编今天带来的南瓜香芋煲,南瓜和香芋都是小编非常喜爱的食物,两者的结合,再加上淡淡的椰浆和淡奶,简直就是舌尖上的美味,不知道这道色彩艳丽,口感独特的南瓜香芋煲能否赢得您的欢心呢?有兴趣的朋友可以试试,您一定会喜欢上的

给大家介绍一道美味的食物,香芋腊鸭煲这道菜的做法很简单,冬天一到很多地方就会开始晒腊肉腊鸭等东西,这些东西晒上一个月可以吃上一年,而这些腊质的食物也能有多种吃法,不仅仅是单调的一种吃法,所以大家可以选择喜欢的吃法。腊质的东西偶尔吃可以,但不要一直吃,腊质的东西也可以和其他的食物一起搭配。加上香芋这道美食一定不会让大家食物的,喜欢的朋友要赶快收藏起来哦。

材料:腊鸭250克,生姜10克,香芋250克,香菜少许,食用油和椰汁适量

1.腊鸭切块淖水,生姜去皮切丝

2.香芋去皮切块

3.放入食用油爆姜丝, 把淖过水的腊鸭倒进锅里翻炒至七八成熟

4.倒入香芋块和椰桨,大火煮开后转小火,煮至香芋变熟,调入少许盐即可,装盘放上香菜

5.挑选香芋一定是要买粉芋的比较好。

香芋是很有营养价值的东西一直深受大家的喜爱,含有脂肪和人体需要的营养。特别合适和鱼肉放在一起煮味道很好,一道汤也是相当的美味。腊鸭是一种经过阳光晒然后可以放很久的食物,冬天在很多地方能看见这些东西的存在,也是深受很多人的喜爱。以上详细的告诉大家香芋腊鸭煲的详细做法。家里的腊质食品若是吃不完就可以选择这个方式,既能调养胃口也能让腊质的东西不浪费,一举两得多好呢,经过晒制的食物多了一种独特的香味。很多地方晒的腊质食物可以吃上一整年!

要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下香芋南瓜西米露的做法。

2.2香芋南瓜去皮切簿片,加适量的水(不要太多,差不多没过南瓜就行了)

3.1开水下西米,煮开五分钟,焖五分钟,用筛子搂起冰水过河,把糊冲干净,冰水浸泡(如果选用大颗粒西米的话中间会还有白点,那就重复煮一次),看粒粒弹牙

4.2锅里加适量的水,我加了400ml左右,如果喜欢稠一点的可以少放一点,把冰糖加入(南瓜本来就有甜味,后面我们还加奶,糖可以随个人口味加减),等待水开以后把瓜泥分次加入糖水中,(感觉好像很稀一样?)别担心,再煮开就有点稠了。

5.1

6.2-

7.1我做好多尝试

8.2把西米盛在碗里淋上南西安看癫痫哪家好啊瓜糖水,加适量的炼奶(加椰浆也可以,反正有现成的就行了)做好就是这样子,冷藏口感更好。

9.水果的

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了香芋南瓜西米露的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

香芋薏米芡实煲是由香芋,芡实和薏米做成的一道美食,它的做法是比较简单的,主要选择香芋半只、薏米适量,准备芡实100克,准备适量的盐制作。有很好的调养身体的作用,香芋也就是芋头,它有提高免疫力的作用,而且还有洁齿的作用,在解毒和补气方面也能发挥一定的作用,我们来看一下这方面的内容。

香芋薏米茨实煲

材料

香芋0.5只,薏米适量,茨实100克,粗盐适量

做法

1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。

2.沙煲中把水烧开,先放入茨实进去,用小火煮半个钟点以上;然后放入薏米,再煮二十分钟左右;最后放入切好的香芋粒,继续煮二十分钟以上,煮时用筷子不停搅拌,以避免粘底。待香芋煮至软熟,有浓稠的汤汁出来时,加适量粗盐调味,即可出锅。

芋头的功效与作用

1.提高免疫能力

芋头中含有多种微量元素,比如钙铁磷等,芋头中也含有粘液皂素,有利于人体健康。适量食用芋头,能够提高人体的免疫能力。对于处于化疗阶段的患者,适量食用芋头,也是存在辅助作用的。

2.洁齿作用

芋头中含有氟,这种成分对于牙齿的清洁是有帮助的。要是想要预防龋齿,想要更好的清洁牙齿,吃点芋头,保护我们的牙齿。

3.解毒

芋头除了能够提高我们的免疫能力之外,也有解毒的功效。主要是由于芋头中含有一种粘液蛋白。这种蛋白被人体吸收之后,能够促进免疫球蛋白的产生,有利于提高人体的抵抗能力。想要促进身体毒素的排除,适量吃点芋头吧。

4.补气

芋头能够协调人体的酸碱平衡,有养颜的功效。很多女性就很喜欢吃点芋头。有些人肠胃功能比较差,存在胃酸分泌过多的情况,此时还是适量吃点芋头,能够缓解胃酸分泌过多的问题,有利于促进食欲,促进肠胃的消化。芋头有也黑发的效果。

香芋南瓜都是常见的食材,吃起来香甜可口,深受广大朋友的喜爱。而且,芋头和南瓜中都含有丰富的膳食纤维,具有丰富的营养价值,能够促进人体消化和吸收,有利于人体健康。同时,香芋南瓜既可做成咸味,又能做成一道甜品食用。那么,怎么做香芋南瓜呢?

咸香芋南瓜。首先,选购新鲜的芋头和南瓜。把芋头去皮,清洗干净后,切成较小的块。将南瓜去皮,去瓤,清洗干净后,切成适当大小的块状。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入香芋略煎。煎至香芋块两面略变色。由于南瓜比芋头容易熟,所以芋头要先煎一下。

最后,放入锅中切好的南瓜块,南瓜和芋头翻炒匀后,加入齐瓜面的水。不喜欢喝汤的,可以适当减少水量。煮至芋头软烂后,加盐调味,搅拌均匀后即可出锅。

香芋南瓜甜品。首先,把芋头和南瓜分别去皮,清洗干净后,切成适当大小的块状,芋头不易熟,因此应比南瓜块小。然后,在锅中加入适量的水,先放入芋头,大火煮开后,再放入南瓜,适当加入混制好的淀粉水。最后,南瓜煮烂即可食用,可根据自身喜好加入蜂蜜或者白糖进行调味。

美味的香芋南瓜就制作完成了,操作方法简单,步骤不繁琐,还可根据自身喜好制作。而且这道菜南瓜和香芋的结合,南瓜的香甜,芋头的软糯,完全的融合在一起,真是绝配,同时又具有一定的营养价值,快快尝试制作吧!

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于芋香腊鸭煲的做法。

2.香芋放油锅里稍微炸一会,闻到香味就可以起锅,目的是在与腊鸭一起煲的过程中能在短时间内更出味,更容易绵软

3.砂锅内先放芋头,腊鸭放上面,好让在煮的过程中腊鸭的油滴在香芋上,放姜片,南乳捣烂加水搅匀后放入,水没过芋头即可。腊鸭和南乳本身较咸,所以这里没用必要再放盐

4.先开大火将水煮开,然后改小火,过程中不用搅拌。煮至锅底见有油不见水,放上香菜叶子,熄火盖上锅盖再焗一会即可

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的芋香腊鸭煲你学会了吗?

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