养生泡酒料_冬季泡酒养生

发表日期:2022-05-15 | 来源:葱油养生网

养生泡酒料

【 - 男性中老年冬季养生滋补泡酒料】

平时适当饮用一些养生泡酒,对身体是有好处的,比如说能够促进血液循环,对男性来说还有一定的壮阳补肾的作用,而养生药酒的种类也是非常多的,不同的配方能够配制出不同的功效的药酒,可以根据自己的实际需求来进行配制,下面我们就来看一下这方面的内容。

养生泡酒料

鹿鞭:补肾精,壮肾阳,益精,强腰膝。主治肾虚劳损,腰膝酸痛,耳聋耳鸣,阳-痿,遗-精,早-泄,带下清稀。

海狗鞭:其一、壮阳滋阴、补肾益肝、调节内分泌。其鞭性平,入肝补肾。适用于因肾阴亏损、肾阳不足等肾虚症所引起的阳-痿、早-泄、性功能低下以及失眠多梦、头晕健忘、腰酸膝软、神经衰弱及免疫功能低下等症;

其二、补血益气。海狗鞭中的血红蛋白及血色素含量极高,适用于血虚气弱者;

其三、养颜美肤。海狗鞭中含有大量粘性蛋白,具有延缓衰老,保持肌肤弹性和水分的功能;

其四、强筋壮骨。海狗鞭为补肾珍品,肾强则可强筋壮骨。

驴鞭:强阴壮筋,治阳-痿,筋骨酸软,骨结核,骨髓炎,气血虚亏,妇女乳汁不足。

淫羊藿:补肾壮阳,祛风除湿。治阳-痿不举,偏风不遂,小便淋沥,筋骨挛急,咳嗽,病后青盲,虚火牙痛,半身不遂,腰膝无力,风湿痹痛,四肢不仁。

熟地:补血养阴,填精益髓

白术:补脾,益胃,燥湿,和中,安胎。治脾胃气弱,不思饮食,倦怠少气,虚胀,泄泻,痰饮,水肿,黄疸,湿痹,小便不利,头晕,自汗,胎气不安。

枸杞:养肝,滋肾,润肺,补虚益精,清热明目

锁阳:补肾润肠。治阳-痿,尿血,血枯便秘,腰膝痿弱

山药:健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。

茯苓:水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠

人参:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智

肉苁蓉:补肾阳;益精血;润肠道。主肾阳虚衰;精血不足之阳-痿;遗-精;白浊;尿频余沥;腰痛脚弱;耳鸣目花;月经衍期;肠燥便秘

菟丝子:菟丝子味辛甘,性平,入肝、肾二经。具有补肾益精、养肝明目、安胎的功效。可用于腰膝酸痛、阳-痿、早-泄、遗-精、遗尿、尿频余沥、耳鸣、头眩眼花、视力减退、先兆流产、带下等症。

扩展阅读

奥尔良炸鸡这种东西越来越受大众欢迎,这种东西其实就是加入了一些比较特别配料的炸鸡,而且它吃起来也是非常美味的,所以很多人都比较喜欢吃它,奥尔良炸鸡料是有一定的配方制成的,但是很多人都不知道这种炸鸡料的具体做法,或者都不了解它的配料,那癫痫用什么药治疗癫痫病好么奥尔良炸鸡料的做法是什么?

酷烤新奥尔良腌料是随着“洋快餐”肯德基风靡而兴起的配方热潮,而奥尔良烤翅也成为肯德基的招牌菜,当然,其本地供应商的策略使得奥尔良配方到处盛行,随着中国的山寨风气和狂热的模仿,研发出了同等味道的奥尔良配方,在大街小巷的烤鸡店得到广泛应用,市场上也出现了以此配方作为培训技术的加盟餐饮机构。

酷烤,作为中国领先的烧烤料和快速餐饮标准化解决方案供应商,一直致力于烧烤核心配料及中国快餐市场研究。酷烤公司的一系列烧烤料及快餐标准化方案为中国超过5000多个客户(包括国内知名肉类加工和全球知名餐饮连锁)提供所需要的高质量和强渗透的烧烤配料来应对餐饮行业的严格、创新的竞争需求。

第一步:清洗鸡翅,水中静泡。鸡皮部位容易烤出色泽,尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软(泡软过程时间很久,建议直接购买未冻的)买来的鸡翅在水中清洗一下,然后再换水泡一会。

注:在水中泡一会使肉内纤维膨胀,更易吸取调料。

第二步:沥净水分,均匀扎孔。攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净,然后放到容器中,用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下,给调料制造进入通道。

第三步:调料混合,腌制鸡翅。每个鸡翅上撒料,可覆盖全面即可,然后倒水,每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时,就可以烤制了。

38g酷烤可腌制8个左右(约1斤)的鸡翅,138g酷烤可腌制30个左右(约4斤)的鸡翅。

第四步:烤制鸡翅,享受美味。用烤箱:温度调至200℃,烤10分钟,拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。

用微波炉:鸡翅高火烤3分钟左右。鸡腿烤5分钟。

奥尔良口味相信大家都不陌生,也在街头巷尾的摊摊上品尝过这样的口味。奥尔良口味来自美国新奥尔良,这个从大洋彼岸引用过来的口味微辣带甜,很多年轻人都非常喜欢,现在也深受小孩子和老年人喜爱。奥尔良口味中的微辣味可以提起人们的食欲,让人们吃完有满足感,奥尔良口味是一个比较具有养生理念的口味。

很多人都捧场奥尔良口味,尤其是家里的小孩子非常喜欢奥尔良口味鸡腿、奥尔良口味整鸡等等,这种用奥尔良口味做的肉类有个特点就是肉质非常鲜嫩,您知道吗烤蔬菜等都可以用奥尔良腌料做成奥尔良口味。那么奥尔良口味到底还有什么秘密呢,让我们来探究下奥尔良腌料。

奥尔良腌料实际上一种复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用)。

奥尔良腌料主要包括:百里香(thyme)、罗勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽盐(celery salt)、黑胡椒(black pepp中卫癫痫能治疗好吗er)、 干芥末(dry mustard)、 红辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlic powder)、姜粉(ground ginger)

烤鸡翅是引入来自美国新奥尔良(新奥尔良是 New Orleans的音译,1718 年,通过印第安部落的指引,法国人在头目Jean-Baptiste Bienville的带领下在靠近密西西比河口的仅有高地安了家,殖民者用于路易十五的摄政王奥尔良公爵的名字给这个地方取名“新奥尔良”。最早的新奥尔良老城就是今天河边的法国区。 )的传统工艺烤法,因此得名。中国人大多是由KFC的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的,新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法,实际上它是一种烤制方法,一般都简称"奥尔良"。

奥尔良腌料除了可以做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制,但是不需要像肉一样腌制那么久,只要裹上腌料就可以进行烤制了。

腌料腌制出来的肉和蔬菜,不仅可以用来烧烤还可以进行油炸、煎、煮,你想怎么用都可以,越有创意越好。

怎么样?看了以上这些关于奥尔良腌料的常识,您是不是对奥尔良腌料有很深的的了解了呢?对于商家的奥尔良腌料的配方是商业机密,但是您可以根据以上的奥尔良腌料配制一款家庭奥尔良腌料,肯定爽到你的味蕾,快去和提不起食欲的人们分享美味的奥尔良腌料吧,也许有意外收获,快在自己的厨房试试吧。

我们一般吃火锅的时候都会选择去外面火锅店里吃,或者是自己在家里做火锅吃,自己在家里做火锅的时候都会去外面的超市里直接买火锅底料,因为这样的火锅底料既好吃又方便,其实我们也可以自己制作火锅底料,自己制作的火锅底料比较安全健康,那么火锅底料怎么弄好吃呢?

1.将菜籽油倒入锅里,用量由你自己定,可以多熬制一些,以后想吃的时候就不用再行熬制,这样比较方便。再将干辣椒切段,和花椒粒、小茴香、陈皮等香料(除大葱、豆瓣酱以外的材料)放入油锅里浸泡,泡得越久越好。

2.在空档我们需要熬煮一些骨头汤,汤里不需要放盐,只需放点葱姜即可。

3.将姜块、大蒜放入泡好的油里面开小火熬煮,注意不要熬糊了,把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都要熬出来。

4.接着就可以加入豆瓣酱和冰糖一起开中火炒,还是要控制火候,不能炒糊了。

5.炒得差不多了,冰糖已经融化了,这时就可以加入一点卤水,使火锅料的味道变得更香更浓,稍稍炒一下,然后倒入少许的骨头汤,熬煮一会儿就可以了。

火锅起源之说也是众说纷纭,就好比阿拉伯数字一样,起源于印度,但却是经由阿拉伯人传向四方的,这就是后来人们误解阿拉伯数字是阿拉伯人发明的原因。

关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土儿童癫痫病用什么药治疗文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。

夏天到了,街边的烧烤摊也陆续摆出来了。闻到肉香也特别嘴馋。但在外面吃,总觉得不卫生,倒不如自己动手在家做。那自己动手做需要烧烤,首先是要腌肉。怎样腌制做烧烤的肉呢,除了生姜蒜料酒等一些我们常见的香料之外,我们还需要知道腌制的一些注意要点,那样烤出的肉才香。

烧烤牛排步骤

示范食材:肋眼牛排1块、黑胡椒少许

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

1.烤牛排需用大火封住肉汁,标准温度约摄氏160~180度,测验方式可用手离烤炉约2公分,若撑不过3秒,即代表温度已达标准,可将牛排放下去开始烤。烤之前,需先将解冻的牛排放在室温摄氏25度下静置40分钟,烤时才不会外部熟了但内部还是生的。

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

2.每1分钟翻1次面,时间约6~8分钟,6分钟约3~5分熟、8分钟则约5~7分熟,可依喜好选择喜欢的熟度。好的牛排不需事前腌制,更不用涂抹任何调味酱,以原味呈现即可。

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

3.烤好后,于盘子上静置3分钟,让温度略降再切开;若一烤完立刻切开,会让血水流出,无法呈现最完美滋味。可在牛排上撒些黑胡椒添味,切记不可用胡椒盐或食用盐,会使血水流出、影响肉质甜味。切牛排要以45度角切,纤维最短、口感最佳。

烧烤猪排步骤

示范食材:带骨猪排、海盐少许

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

1、在猪排的每一面平均撒海盐,并静置约40分钟就可开始烤。温度和测验方式与烤牛排相同。猪排放上烤网时,需由富有油脂的部分先烤,让油脂先流出并使温度进到中心部位,整块肉均匀受热。

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

2、每1分钟需翻面1次,时间约10分钟,熟度为7分熟,是示范猪排的最佳熟度。若不敢吃太生,可多烤5分钟即为全熟。若喜欢骨头香味,可用慢火再烤骨头部分约15~20分钟,温度约摄氏125度,让骨头香气进到肉里。

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

3、烤好后同样于盘子上静置3分钟,让温度略降再切开。若觉得咸度不够可再撒些海盐。海盐可用最顶级的法国盐之花,以传统手工采收,数量稀少,与高级肉品最搭配。

烧烤羊排步骤

示范食材:羊肋排、义大利进口综合彩椒、海盐、义大利综合香料皆少许

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

1、将义大利进口综合彩椒、海盐及义大利综合香料,平均撒在羊肋排富有油脂的那一面。若喜欢香癫痫药物能治好吗料味道重一点,也可2面都撒。

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

2、用温度约摄氏160~180度的大火,并将羊肋排放上烤网,2面各烤2分钟将肉汁封住。可将骨头较多的那一面先放上烤网,若先烤油脂较多的一面,易因油脂滴落于炭火上而使火过大。

牛排猪排羊排的烧烤技巧一次学会

3、把羊肋排移到一旁小火区并烤约15分钟,温度约摄氏150度,即可完成,熟度为7分熟,是示范肉品的最佳熟度,若不敢吃太生可再多烤5~8分钟。此步骤不可再大火烤,会使肉汁流失让肉质过老。

卤菜是一种非常独特的佳肴,它不同于煎炒等等烹饪方式,是利用卤味烹饪的方法让食材释放极致的鲜味,而制作卤菜的关键就是调制卤水,这是关系到卤菜最后味道的关键,而卤水调味一般来说可以根据自己的口味来调配,下面就来看看卤水调味料怎么制作呢?希望大家了解一下吧。

(一) 配方:八角25克桂皮15克小茴香15~25克甘草10克三奈10克甘菘3~5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5~15克 生姜100克 大葱150克 料酒100克 冰糖350~500克 味精15克 精盐350~500克 鲜汤5000克精炼油50克 纱布袋2个

(二) 调制:

1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。

2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色时,掺入500克沸水搅匀,即成糖色。

3、锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。

(三) 需要注意的问题:

1、炒糖色时,必须用小火慢炒,且糖色应稍嫩一些,否则炒出的糖色有苦味。

2、按传统方法调制的卤水通常都不加味精,但由于新鲜卤水大都鲜味不足,加之人们对鲜味的要求似乎已越来越高,所以在调制的过程中也可适量加入的味精。需要说明的是,在卤水中加入味精并不会起副作用,因为味精在160℃以上的温度中才会产生焦谷酸钠从而失去鲜味,而卤水沸腾时的温度一般不会超过 105℃。

3、卤水中一般应加入嫩糖色,如此才会使卤水有回甜味。而加入了嫩糖色以后,便可以不再加甘草。但从药物性能角度看,甘草有调和诸味及提鲜的作用。因此,在加了糖色以后,卤水中仍可考虑加少许甘草。

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