焖茄盒的做法大全家常 -

发表日期:2022-05-15 | 来源:葱油养生网

焖茄盒是将茄子、肉馅以及姜末放在一起进行制作的,首先我们需要将茄子进行剖开,然后将肉馅跟姜末等调料一起加入在茄子里面,然后烧开锅,在将茄子进行翻炒,直接汤收浓就可以了。现在就让我们一起来了解焖茄盒这种食物的制作方法吧,然后大家可以动手跟家人制作一份美味的焖茄盒。

炖茄盒

材料茄子,肉馅,盐,姜末,牛肉粉,酱油

做法

1.茄子洗净后,中间剖口。

癫痫可以治疗?

2.肉馅加盐、姜末、葱花、牛肉粉、酱油、顺时针搅拌。

3.将肉馅塞入茄子口内;

4.锅内入油,加热后放点大酱炒香后放入茄子;

5.将茄子炒倒,加入炖至汤收浓,既可。

肉香茄盒

材料茄子、猪肉馅、葱、姜、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋适量

做法

河南那家医院治癫痫好1、我自己绞的肉馅,放入蚝油、生抽、葱姜末,蚝油鲜味足够不需要格外再加味精,一起顺时针搅拌上劲,放一旁备用;

2、茄子切片,一刀断一刀连再一刀断;

3、把肉馅塞到切好的茄子里;

4、裹层淀粉;

5、放蛋液里滚一下,取出来再放淀粉里滚一下;

6、南阳癫痫病医院能不能治好饼档刷一层薄薄的油,放入茄盒,上下加热3分钟,叮咚,熟啦,喷香的茄盒出锅啦。从我发明了煎茄盒以后,家人再也不吃那种油腻腻的炸茄盒啦。

炸茄盒

材料茄子,肉馅,面粉,鸡蛋,辅料:葱姜末,盐,五香粉,生抽,料酒等

做法

1. 将肉剁成肉末,放入碗中,调入葱姜末,料酒,盐,生抽,五香粉,鸡精,顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌,可以加一点点水,或打入一些蛋液),盖上保鲜膜腌制半小时.

郑州军海医院好吗 你要知道ng>2. 面粉 生粉(2:1)用适量水调成稠面糊后,将打散的蛋液倒入,加少许盐,调成稀稠适度的面糊,放入冰箱冷藏半小时备用.

3. 茄子洗净,放在案板上,每一厘米切一刀,第一刀不断,第二刀切断,成茄盒.

4. 取适量肉馅酿在茄盒中间,涂抹均匀.

5. 锅中倒入足量油,烧至六成热,将每个茄盒挂适量面糊,下锅炸至两面金黄,沥油出锅.

 相关文章

相关养生