豆腐番茄汤怎么做?_夏季养生汤怎么做

发表日期:2022-05-15 | 来源:葱油养生网

豆腐番茄汤怎么做?

【 - 夏季养生汤怎么做】

夏季的时候,黄瓜、番茄等是经常吃的。不仅可以生吃,也可以做菜,选材也是十分方便。夏季天气炎热,人们都喜欢吃一些清淡的,喜欢喝汤,那么做一道豆腐番茄汤是一个很不错的选择,可以生津止渴、健胃消脾,富含维c,而且做法简单。不管你是厨房新手还是顶级厨师,做出来都是美味可口的。

做法一

原料

豆腐150克、西红柿三个、葱末、生姜末。

制作

1.将各个材料清洗干净,将豆腐和西红柿都切成小块,放入锅中。加水750毫升.煮滚后转小火照煮至水狱剩500毫升后过滤汤汁备用。

2.把煮好的豆腐和西红柿捞出,汤汁倒出来,然后在锅里倒入少许花生油,把豆腐和西红柿一起用油炸,然后把剩余的汤汁浇灌进去,这样 味道会渗透的很浓。

3.放入生姜末以及葱末,即可出锅。

做法二

番茄和豆腐可以一起吃,因为番茄中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物质产生排斥反应的。最后将番茄在油中炒制一两分钟,这样番茄红素才会被人体重复吸收,然后放入豆腐,可以做汤、炒菜都很好。豆腐是不能和菠菜一起吃的,因为会产生很多草酸钙结晶,会让人产生肾结石或尿路结石的

原料:

西红柿 豆腐

盐、油、糖、胡椒粉、紫菜、生姜适量

简易制作方法:

1. 西红柿、豆腐分别切小块,锅里倒油烧热放姜片炒一下倒西红柿翻炒,炒出汁加水煮。

2. 水煮开之后放入豆腐块、紫菜,再开一次就可以放盐和胡椒了,起锅之前放点糖口味更好。

本品具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效.适用于高血压、眼底出血.高脂血症、冠心病等患者食用”。西红柿中的葡萄糖。有机酸易被人体直接吸收。维生索C含量丰富,而且由于有机酸的保护.不易因加热而遭到破坏。本品还有助消化和利尿作用,可改善食欲。

美食都可以让别人心情愉悦,只要是用心做的,都是美味。所以往往越是简单的食材,越能体现一个人的做事态度,不可以因为简单,而是草草了事。做美食是一件考验耐力的事情,所以多学学做菜,也是一件快乐的事。

Ys630.com相关知识

番茄小排汤是一种夏天时,特别受人们喜欢的一种食物,因其酸甜可口,清爽怡人备受追捧。说起番茄小排汤,在您的印象中,是不是就是把排骨和番茄一起放在锅里炖就可以了。其实,番茄小排汤的做法十分讲究。到底怎么做才能最好吃呢,现在,小编就来给大家说一说具体的做法。

                                              

主料:排骨500克(斩块)

配料:番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许

调料:番茄沙司50克、盐、味精适量,清水2500克左右

制作方法一:

1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。

2、排骨焯水后煲汤,约3小时。

3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。

哪家医院可以治好癫痫病呢

4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。

制作方法二:

(1)排骨腌3~5分钟,然後油炸至金黄。蕃茄切块备用。

(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开後,续煮3分钟,接著移入外锅焖1小时。

(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。

小贴士:一、排骨要酥烂,离不开长时间的小火慢炖,可急不得,平时回家晚上没那么多时间就改用高压锅压15分钟即可。

二、番茄一定要事先下油锅煸炒味道才会香浓。

现在这道番茄小排汤的做法您清楚了么,是不是很简单,很实用呢?番茄含有丰富的维生素,纤维素和矿物质,具有利尿的作用,还能消除水肿;排骨的蛋白质含量很高。多吃一点,对您的身体很有好吃。还等什么,赶快试一试吧。

很多人都喜欢用西红柿做汤喝,小编的妈妈也是不例外,由于小编不喜欢吃西红柿,妈妈怕小编摄入的番红素不够多,总是隔一段时间就用西红柿给小编做汤,由于妈妈的厨艺很棒,做的汤小编每次都要喝两大碗,上周小编的妈妈过来,给小编带来了小排番茄汤,这次做的汤的味道依旧很赞。下面小编就把小排番茄汤的具体做法分享给大家。

                                                             

做法一:

原料:小排骨8两、番茄2个、罐头辣肉酱1罐、小鱼乾少许、文蛤1/2斤、酱油 2大匙、米酒1大匙、胡椒粉少许、太白粉3大匙、盐适量。

制作:

(1)排骨腌3~5分钟,然後油炸至金黄。蕃茄切块。

(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开後,续煮3分钟,接著移入外锅焖1小时。

(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。

做法二:

原料:番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。

制作:

1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。

2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。

做法三:

主料:排骨500克(斩块)

配料:番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许

调料:番茄沙司50克、盐、味精适量,清水2500克左右

制作方法:

1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。

2、排骨焯水后煲汤,约3小时。

3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。

4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。

最喜欢吃西红柿和排骨一起炖汤了,感觉排骨和任何食材一起炖汤都非常的济南癫痫医院哪家好好吃,排骨含有的营养价值非常丰富,含有多种营养成分。炖排骨的时候一定要炖的时间长一点,这样排骨才会炖的比较烂,而且排骨的营养物质都能够渗入到汤中,吃起来才会更加的有营养。

随着西红柿的大量上市,各种西红柿美食开始“霸占”餐桌的主导地位。大家都知道,西红柿不仅酸甜可口,而且富含大量的红青素和维生素。再配合排骨进行熬煮,不仅汤色清亮,开胃健脾,还可以滋养脾胃。如果大家还不会烹饪这道美食,那么下面的内容可不能错过哦。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

食材

排骨2.2斤、西红柿4.4斤

方法/步骤

1、洗净老姜和小葱,小葱切葱花,老姜拍破备用。

2、洗净西红柿备用。这次蝶姐买的西红柿比较大,其实买小点的好吃些。蝶姐家人喜食西红柿,所以西红柿很多。没那么喜欢的朋友可以适量少买点。

3、仔细削去西红柿的皮,蒂处注意挖干净。请勿用开水汤西红柿的皮,开水烫过的西红柿偏酸,影响口感哦。

4、西红柿切厚片放砂锅里。砂锅是炖菜的标配,一定要准备一个哦。

5、洗净排骨,放砂锅中。讨厌血水的朋友们请用开水焯一下排骨,去掉血水。蝶姐用冷水仔细洗了好几遍排骨,直接放砂锅里,排骨的营养全在呢。

6、接着放入拍破的老姜、一小把花椒、一勺食盐,加入适量冷水。别加多了,烧开后容易溢出的。

7、 盖上锅盖,大火烧开。小火炖两个小时,中途记住加点开水,保持锅内适量的水。两个小时后,揭开锅盖,撒上切好的葱花。又香又好吃又好看的西红柿排骨汤炖好啦。常做这道菜吧,脾胃好,身体好。

当今随着生活节奏不断的加快,很多上班族的饮食质量总是得不到提升,往往容易刀子身体出现一些问题,其实有很多营养美味的食物制作起来非常简单的,其中番茄牛奶汤就是比较常见的一种,能补充我们体内所需要的维生素和改,并且制作过程简单快捷,下面一起了解下番茄牛奶汤怎么做。

番茄牛奶汤怎么做

原料:

西红柿250克,鲜牛奶80毫升,植物油、淀粉、精盐、白糖各少许。

做法

1.把西红柿洗干净,用开水烫一下,剥去皮,去籽,切成小片。把鲜牛奶倒入碗里,加入少许盐、白糖、淀粉,兑成调味汁。

2.炒锅置火上,放入少许植物油,待油烧热后,下入西红柿片,煸炒一会儿,加入调好的调味汁,炒至汁浓、西红柿软时,即可出锅食用。

牛奶西红柿的功效:清淡鲜嫩,口味甜、咸兼有。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族西安治疗小儿癫痫医院维生素。

很多人在吃到美味的食物时总是想要掌握好方法,制作给自己的家人食用,上面就是对番茄牛奶汤怎么做的介绍,只要按照步骤进行操作我们也能做出这样的美食给我们的家人,并且对于小孩来说还能更好增加对食物的新鲜感。

番茄土豆汤,就是最常见的番茄土豆搭配制作的一道营养汤,虽然都是平常普通的食材,但是营养价值也是比较高的,所以掌握和了解它的制作,那么就可以成为非常美味的清爽开胃食物。

一、做法

1、一个大西红柿配半只小土豆比较合适,如果喜欢西红柿味道,就多放些啦;如果不嫌麻烦,可以用开水烫下西红柿后去皮再切片

2、西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。

3、倒入热水。

4、十几分钟后,加盐,根据个人口味还可以加点糖和白胡椒粉。

5、最好再配上几个荷包煎蛋或是油条、馒头等等,可以使整个早餐变得更美味,也会吃得更饱。

6、快速、清爽的早餐就可以开动啦!

二、原料:

番茄、土豆。

做法:

1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片。

2、热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待番茄出红汁,稍熟软后盛出。

3、锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧。

4、等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右。

5、关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。

三、小贴士:

这款汤在夏天喝很不错的,清爽开胃,红红的汤色也好惹人食欲呢.

软糯的土豆片,略酸的番茄,混合着酸甜的汤一起入口。

 自古以来,美食都受到人们的追捧,相信很多人都喜欢吃,番茄,大家也比较熟悉,成熟之后就可以吃,而且番茄富含大量的维生素c,对人体非常的好,而今天我们将会为大家介绍,口蘑番茄汤的做法?究竟口蘑番茄汤怎么做呢?下文我们将为大家一一介绍的。

 做法一

 1、小白菜切小片,口蘑、豆腐切小丁,番茄去皮切块备用。

 2、起油锅,加入番茄、口蘑略炒,加入高汤、小白菜、豆腐煮滚。

3、加入水淀粉勾芡,最后加入盐调味即可

 做法二

 1将口蘑番茄洗净

 2切片待用煮口蘑至水开为止热锅下油,炒葱,加入番茄炒至出汁为止,

 3放入口蘑一起煮2分钟加点盐拌炒出锅

 以上内容就是关于口蘑番茄汤怎么做的介绍了。口蘑和番茄都是比较营养的食材,对人体十分的有益,如果你想要在家就想喝到美味的口蘑番茄汤,那你可以根据上文介绍的步骤,自己试着做一下,相信你一定可以的!

现在有很多人在饭店都吃过鲫鱼蘑菇汤,我们都知道鲫鱼很有营养,番茄也是能够补充维生素的蔬菜,但是两者在一起做会不会破坏其中的营养呢。今天我们就来为大家介绍一下鲫鱼番茄汤怎么做。看完下面的内容我们就可以自己在家做鲫鱼番茄汤了。下面来一起看一下吧。

材料

用料鲫鱼1条,番茄100克,香菜、葱、生姜、蒜、精盐、味精、香油、花生油、清汤各适量。

2做法

1、鲫鱼去鳞、内脏和鳃,洗净,沥干水。番茄洗净,切成块。香菜、葱、姜、蒜均洗净,切成末。

浙江哪家治疗癫痫比较好2、锅置火上,倒入花生油,烧热后下入葱、姜、蒜末爆锅,放入鲫鱼稍煎,加入清汤,旺火烧沸后,下入番茄块、精盐,改用小火烧至鱼肉熟透,加味精、香菜末、香油即成。

操 作

1、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;2、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅。

3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮。

4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。

贴 士

1、鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。

2、鲜活宰杀的鲫鱼,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,鲫鱼适合食用人群很广,医典有云:“与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

3、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收;鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效;鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。

以上就是专业人士为我们介绍的鲫鱼番茄汤的做法,如果还不会做的朋友们可以参考一下上文的内容,从上文中我们可以看出,其实鲫鱼番茄汤做起来并不难,用到的材料都是我们平时经常看到的。希望以上的内容可以帮助大家。

牛肉是我们生活中比较受欢迎的一种肉类,它的味道非常鲜美含有大量的蛋白质,而且脂肪含量比较少不会让身体变胖,尤其是用牛肉煲汤汤汁非常的鲜美,尤其是在冬季经常用牛肉煲汤能对身体更好的滋补,还能对快速恢复体力,其中牛肉和番茄一起煲汤,汤汁鲜艳味道鲜美带着酸甜,非常美味营养,下面一起了解下番茄牛肉片汤怎么做。

番茄牛肉片汤怎么做

原料

牛肉、番茄、土豆、洋葱、黑胡椒、欧芹(选用)、盐

操作

准备

1、速冻过的牛肉放一大碗里解冻,差不多一大块牛肉四周解冻开,中间还是冻着滴时候,开刀切片。

2、薄片哦。

3、牛肉片放少许黑胡椒,油拌匀。

4、土豆去皮刨丝儿、洋葱切块、番茄切块。

步骤

1、锅中放适量油,小火将洋葱炒香。

2、放大半的番茄块拌炒。

3、拌炒至番茄变软出汁。

4、放适量清水。

5、盖上锅盖大火煮开,转小火慢慢炖至番茄完全熟烂汤汁变稠。

6、放土豆丝跟剩下的番茄块。

7、煮开,调味放盐。

8、放少许黑胡椒粉。

9、放欧芹。

10、调味到自己喜欢的咸淡之后,放牛肉片,像刷羊肉那样刷下,立马关火。

11、出锅

上面就是对番茄牛肉片汤怎么做的介绍,通过了解之后我们平时在生活中可以多进行制作,并且牛肉切成薄片之后做起来也比较省时间,而且对于有胃病的朋友来说经常喝番茄牛肉片汤还能起到暖胃的作用。

感谢阅读网饮食养生频道的《豆腐番茄汤怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

 相关文章

相关养生