棉花小蛋糕的做法 养生食谱

发表日期:2021-11-22 | 来源:葱油养生网

  编者按:每逢生日的时候,总少不了要定制一份蛋糕。但如果自己可以为家人做出美味的蛋糕,那一定是件很温馨的事情。那么蛋糕的具体做法是什么呢?一起来学习下吧!

  棉花蛋糕的做法陕西哪家医院看癫痫看的好

  主料:

  小麦面粉30克

  辅料:

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  牛奶30克,鸡蛋18克

  1、黄油切小块放入锅中,加热煮沸后立即倒入过摔的面粉离火,快速拌匀成黄油面团

  2、在面团里倒入牛奶,搅拌均匀

  3、把2个蛋黄和全蛋液北京那个医院看癫痫病好了混合拌匀后倒入面团里,拌匀成蛋黄糊

  4、蛋白分三次加入细砂糖,用打蛋器打成能拉出小弯钩的湿性发泡状态

  5、把打发好的蛋白的三分之一倒入蛋黄糊里,用刮刀上下翻拌均匀

  6、把拌好的面郑州军海医院看癫痫靠谱吗糊倒入蛋白盆里,用刮刀上下翻拌均匀成为蛋糕面糊

  7、把蛋糕糊倒入6寸的烤盘里。放入175度预热好的烤箱中层,烤40分钟至表面金黄色即可

  8、烤好的蛋糕脱模放在冷却架上冷却就可食用了

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