超级好吃驴打滚做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:葱油养生网

主料:

糯米粉(150克)、粘米粉(45克)、水(180克)、玉米油(15克)、白糖(10克)

辅料:

红豆沙(200克)、黄豆(50克)

做法步骤:

1、无油无水的锅里放入干的黄豆,癫痫病病因及治疗小火炒5分钟左右(我这里炒的是250克份量)。

2、炒好的黄豆装盆子散热。

3、把黄豆放破壁机里打粉,考虑到让孩子多吃粗粮,打好的黄豆面我没过筛,喜欢口感细腻一点的可以过筛。

4、把所有材料分别称出来,糯米粉是自己磨的,所以看起来不像买的那么白。

5、干净的盆子里放入180克水,10克糖,15克植物油,搅拌到水里有细小的油星。

6、放入糯米粉和粘米粉。

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7、把粉和水搅拌均匀到没有颗粒。

8、盖上保鲜膜静置20分钟(保鲜膜的作用是防止灰尘掉面糊里和蒸的时候没有水滴入面糊)。

9、放到锅里大火蒸20分钟。

10、面糊蒸熟,取出。

11、在面团里随意的划拉几下,快速散热。

12、在揉面垫上撒上黄豆面,尽量撒宽一点。

13、面团有余温的时候放到揉面垫上,把面团擀成一张大饼皮。

癫痫病哈尔滨哪家医院好>14、在面团上抹上红豆沙,尽量均匀一点。

15、把面皮卷成长条。

16、切成小块就可以吃了。

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

粘米粉的热量(卡路里)366千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;

的热四川哪家治疗癫痫医院好量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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