吃鱼要注意什么-华医健康养生网

发表日期:2021-05-21 | 来源:葱油养生网

鱼含有丰富的营养物质,包括蛋白质、维生素等,对我们的身体是有很好的益处的,日常生活中老百姓也经常吃鱼。

那么大家是否又知道吃鱼要注意什么呢?1、未煮熟的鱼不可以吃吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。

当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。

不要把还济南哪家医院治癫痫好未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。

2、含汞量高的鱼不建议吃大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的,但怀孕或者哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。

体积较大的鱼类含汞量最高,如鲨鱼、剑鱼、鲭鱼、方头鱼。

对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼。<颞叶癫小发作手术治疗/p>

可以选择含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等。

3、鱼不可以过度油炸油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。

鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配一起吃,很快就会变成一道不健康的膳食,是非常不宜吃鱼肉的时机。

4、儿童一岁前不要吃鱼鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学武汉中际医院评价学会普通的食物过敏因素之一,因此很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。

4%~6%的婴儿和孩子发生食物过敏,因此如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

5、不要吃鱼胆民间有偏方认为鱼胆有清热解毒的功效,但是如果生吞会导致中毒,严重可能导致儿童癫痫可以治愈吗肝肾的衰竭。

6、不要空腹吃鱼鱼肉中含有许多的嘌呤物质,该物质需要米饭(也就是碳水化合物)来分解,假设你空腹吃鱼就会导致体内嘌呤含量上升,酸碱不平衡,加重或者导致痛风。

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