紫苏叶-华医健康养生网

发表日期:2021-05-20 | 来源:葱油养生网

原料介绍紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。

紫苏一年生草本。

南方7至8月,北方8至9月,枝叶茂盛时收割,摊在地上或悬于通风处阴士,干后将叶摘下即可。

紫苏叶叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹羊癫疯的症状是什么样子?点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。

嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。

野紫苏叶片多皱缩,完整者展平后叶呈卵形,长4至7厘米,宽2.5至 5厘米,叶两面绿色,暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。

均以叶完整,色紫、香气浓者为佳。

营养分析紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物,在北京癫痫病专业医院我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。

种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。

紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

相关人群气虚、阴虚及温病患者慎服。

食物相克紫苏叶不可石家庄哪里治疗癫痫病更好同鲤鱼食,生毒疮。

制作指导1. 凡外感风寒,症见恶寒发抽刀断水,头痛无汗,鼻寒清涕者,可与羌活、防风、白芷等配伍,以解表散寒。

2. 凡气滞湿阻,胃气不和,脘腹胀闷,呕恶腹泻者,可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行气化湿和中。

食疗作用紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散;具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒;主治外感风寒,恶寒发热湖北癫痫病正规医院在哪,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮蛇毒辣。

其他相关本植物茎叶色紫,气香性散而舒畅,故名紫苏。

药用其叶,故名紫苏叶。

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