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秋分节气吃什么传统食物 秋分的传统食物有哪些

秋分时节,我国大部地区的秋季已经到来,而随着气候的变化,我们的饮食也要进行调整。当然,秋分当天我们需要吃些特殊的食物,它们具有美好寓意。那么秋分节气吃什么传统食物呢?一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

秋分节气吃什么传统食物

1.田螺

广东许多地方,秋分有吃田螺的习惯。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节,而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

2.汤圆

秋分这一天,有些地方民间有吃汤圆的习俗,汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物,有助于补充身体热能,补虚调血、升阳健脾。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

3.桂花酒

中秋之际正是桂花飘香的时候,中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒,无论是桂花糕还是桂花酒都无例外地散发出桂花特有的香味。

4.螃蟹

秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产,肉嫩味美。不仅如此,螃蟹还有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

5.芋头

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙带,芋头的发音与运来相近。所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

6.鸭肉

秋分时节气温降低,很多人食欲渐增,偏爱吃肉。专家说:“过量吃肉不好,但是从营养学上来讲,放弃肉食也并非养生之道,膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同,适宜的人群也各异,所以要根据体质、气候,选择最适合的肉类。

通过对上文的阅读,相信大家对秋分节气吃什么传统食物已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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