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蜂蜜和什么不能同吃 蜂蜜不能与哪些食物一起吃

  蜂蜜不能和葱、莴苣等食物一同食用,容易导致腹泻。蜂蜜也不能和豆腐、豆浆等豆制品一同食用,不仅容易导致腹泻,甚至还会影响听力。蜂蜜还不可以与鲫鱼一同食用,容易引起恶心、呕吐等症状。蜂蜜还不能与螃蟹,水鸭,菱角,甘蔗,啤酒,竹笋,等食物一起食用。北京军海癫痫病医院

  蜂蜜不能与哪些食物一起吃

  1、韭菜:韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。

  2、西瓜:西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。

  3、生蒜:大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。

  4、豆腐:蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

  蜂蜜食用注意事项

  1、空腹喝蜂蜜水:易致胃溃疡蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。

  2、不能饭后马上喝蜂蜜水:饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。

  3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜:蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

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