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冷水泡茶有降糖作用吗?

冷水泡茶有降糖作用吗北京军海癫痫病医院

茶多酚为茶叶中富含的多酚类物质的总称,已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物,也能与茶多酚一样,对糖尿病有一定的防治作用。另外,茶色素也有降低胆固醇的作用,对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。

而当热水冲泡后,茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏,且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出,这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间,这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出,进而对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。

茶饮品的象征,大部分人几乎每天都要喝茶,而冷水茶更是方便,只要有水随时随地都可以泡茶,对糖尿病患者来说是一举多得。只是要有一点耐心,需等冷水泡出茶的味道。

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