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爱吃面点主食,试试这一款,比包子馒头简单,营养丰富好味道


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窝窝头,是一种常见的面食,一般用以五谷杂粮为主要原料,食材丰富,特别是含丰富的纤维素,可促进消化,加快新陈代谢,有利健康。而窝窝头也会根据个人喜好加入不同食材制作出不同口味的窝窝头。网友留言说经常用蜜红豆来制作窝窝头,小编刚好也备有蜜红豆,于是就动手做起来,得了癫痫病的病因有哪些而且不用另加糖,甜美柔软,口感很棒。

窝窝头,除了可直接食用,还可以炒制作菜肴搭配同食,这一次炒了金针菇鸡蛋,而且还可制作为便当午餐,丰富有营养。平时可将制作好的窝窝头冷冻保存,早上炒一份菜肴,将窝窝头热一热,可以是早餐,也可以装入便当盒里,带着去上班,比外卖还要营养。

曾有朋友说我的便当都是米饭呀,那试试这款面点便当,这样搭配也不错,简单快捷,丰富有营养,家人也喜欢。详细做法呈上,感谢大家支持。

【蜜红豆窝窝头便当】玉米面150克、中筋面粉120克、兰州哪看癫痫病酵母粉2克、蜜红豆适量、开水200克、金针菇适量、鸡蛋2只、精盐适量、食用油适量。

第1步:准备好玉米面,先烫一烫,烫过的玉米面有黏性哦,也会更细腻。这里是用了100度开水,刚烧开的,先倒入190克,不要一次性倒入,边倒边搅拌。

第2步:取少量的清水,不要多,刚好将酵母粉和开即可。先用水将酵母化开,这样更好激活酵母,有利于发酵,与面粉更容易拌匀。

第3步:待玉米面凉至温热,温度过高会烫死酵母,加入中筋面粉拌匀,加入酵母水拌匀,然后加入蜜红豆和成面团。<癫痫要吃什么药/span>

第4步: 将面团分面剂,然后将面剂捏成窝窝状,如图,大小随意。

第5步:全部做好之后,放于蒸箱内,盖起来,室温发酵,大约25分钟,然后蒸制15分钟。这是蒸箱蒸制的,三秒出蒸汽。蒸锅可以水开后上锅,蒸15分钟。

第6步:接下来准备好金针菇、鸡蛋。金针菇用盐水泡一泡,清洗后切碎。

第7步:锅中加入食用油,加入金针菇炒一炒,先将金针菇炒至七八成熟,后淋入鸡蛋液。

第8武汉看癫痫病的好医院步:鸡蛋液煎制好一面,翻炒均匀至炒熟,加入精盐炒匀出锅。

第9步:蒸好的窝窝头可以冷冻保存,早上热一热即可。午餐便当:金针菇炒鸡蛋、黄瓜、蜜红豆窝窝头,还可以再搭配一杯牛奶或是酸奶。

面点主食,试试这一款,比包子馒头简单,营养丰富好味道。窝窝头用了玉米面、红豆、面粉制作而成,揉一揉,蒸一蒸即成,比包子馒头简单;菜肴中有菌菇、鸡蛋,搭配黄瓜或是水果,粗粮、鸡蛋、蔬菜、水果,再配一杯牛奶,简单快捷的午餐,也不失营养,喜欢就试试吧。

 

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