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番茄炒菜花的做法 番茄炒菜花怎么做好吃

番茄炒菜花是一道很不错的简单家常菜,它做法简单,酸甜开胃,而且有很好的保健功效,是老少皆宜的家常保健菜。那么番茄炒菜花的做法是怎样的呢?下面就为大家介绍。北京军海癫痫病医院

番茄炒菜花的做法

做法一:

原料:菜花、番茄、葱、盐、番茄酱、白糖、油各适量。

步骤:

1.番茄洗净,去蒂,切块。

2.炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入番茄,翻炒,炒出番茄红素,加入番茄酱,盐、白糖,继续翻炒。

3.放入焯好的菜花,翻炒均匀即可。

做法二:

原料:半颗菜花、2个番茄、2瓣蒜、2根葱、食盐、食用油、白糖、番茄酱。

步骤:

1.将菜花掰成小朵放在清水中,加1勺盐搅拌后浸泡10分钟,到时间后捞出放盘中备用。

2.锅内倒入适量清水,大火烧开后倒入菜花焯水2分钟,到时间后捞出控干水分放盘中备用。

3.在番茄上切个十字,然后放在大碗中浇上热开水,接着扒掉外皮,将番茄切成薄片放盘中备用。

4.将蒜切成末,葱切成葱花,全部切好备用。

5.锅内加入适量油,油热后倒入蒜末炸出香味,接着倒入番茄炒成汤汁,然后加1小勺盐、半勺白糖、2勺番茄酱,翻炒至汤汁粘稠,最后倒入菜花翻炒均匀,使菜花都裹上番茄汁即可出锅。

做法三:

原料:番茄,菜花,蒜5瓣,番茄酱两大匙,生抽一匙,糖一匙,盐适量。

步骤:

1.番茄切滚刀块,蒜切片或蓉,番茄酱加盐、糖和生抽混合均匀备用。

2.炒锅注油,放入蒜片爆香,倒番茄块煸炒,炒到番茄变软,倒入调好的番茄酱汁推匀;放入菜花炒匀即可出锅。

通过对上文的阅读,相信大家对番茄炒菜花的做法已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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