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桃炖牛腱汤材料和制作步骤

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桃炖牛腱汤

春季是感冒的高发期,春季感冒常常伴有喉咙疼痛,口舌干燥等症状,很难受。这时候你需要来一个杨桃牛腱汤,很滋润的哦桃炖牛腱汤食材明细:

牛腱适量、马蹄适量、杨桃适量、姜适量桃炖牛腱汤制作步骤

1. 牛腱肉洗净;杨桃洗净;蒂荠去皮,也洗净备用。

2. 锅里烧一锅水,把牛腱肉放到水里,煮开后再继续焯煮5分钟,加入料酒去腥。

3. 5分钟后,把牛腱肉捞起,放入冷水中浸泡,让牛腱肉中的血水流出,再换一盘水继续浸泡,直到血水流完为止。

4. 取一个汤锅,把浸泡完血水的牛腱放入锅内,加1000ML清水,加入姜片,开大火煮开后,调小火煮30分钟。

5. 杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿。

6. 再把杨桃切成五角星的模样。

7. 牛腱煮了30分钟后,把杨桃和蒂荠放到锅里,调入盐,再炖煮20分钟即可。

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